作者簡介：
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內容提要：
的雞尾酒 ——由傳奇的調酒師、美國雞尾酒之父戴爾·德格羅夫進行了 修訂和 新，他重新開啟了調酒師這一職業，促進了雞尾酒行業的復興，并一直持續到 。全新的版本有超過500個經典創意配方，復古精美的照片和新增的關于雞尾酒行業歷史發展的內容。
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目錄：
目錄：
部分
雞尾酒調制技藝 1
雞尾酒的歷史 3
調制雞尾酒的原料 19
調制雞尾酒的工具、技術和裝飾物 49
第二部分
雞尾酒配方和配方的故事 65
配方 66
基礎配方 218
第三部分
附錄 223
資源 224
調酒術語和技術 228
詞匯表 230
參考文獻 244
致謝 245
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精 彩 頁：
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