酒品介紹
今年的山川光男又來啦！由山形縣酒米“出羽燦燦” 和從協會9號酵母分離出的KA-1山形酵母制成，入口稍甜，類似冰糖雪梨清涼感，略略回溫可以聞到蜜瓜的香氣，中段微微酸，口感輕盈，爽冽。
酒品參數
名稱：山川光男純米大吟釀 限定
酒造：男山酒造
地區：日本山形縣
原料名：出羽燦燦
精米步合：48%
酒精含量：15%
杜氏：佐佐木四郎
容量：720ml
制造年月：2022.11
酒造介紹
“山川光男”是由山形縣的4個酒造(山形正宗、楯野川、東光、羽陽男山)聯合推出的品牌。從2016年夏開始，每個季度，由一個酒造主導釀造一款。
2022年冬酒是這個系列的第45款，由羽陽男山酒造主理。酒標依舊調皮，是外出買酒的山川光男被暴風雪襲擊，用酒袋當做頭巾戴著的模樣。是根據松尾芭蕉的俳句"出去買米，遇上下雪，把米袋當頭巾戴著"改編的，幽默地描繪了光男先生沒有雨傘來抵御雪的窘境。
