酒品介紹
這款光榮菊月光采用八反錦釀造，整體風格帶有明顯的乳酸感，開瓶后青蘋果的新鮮果味和Namamotake釀造工藝柔和酸味優雅的結合在一起，很好突出的八反錦這一米種果香華麗的特點，入口甜味適中有微微的碳酸感，隨著時間推移，香氣慢慢發散，后味相當干凈，的確有一種欣賞眾星拱月的感覺。
酒品參數
名稱：光榮菊月光無過濾生原酒
酒造：光榮菊酒造
地區：佐賀縣
原料名：八反錦
精米步合：未知
酒精含量：13%
杜氏：山本克明
制造日期：2022.2
風味表：
酒造介紹
光榮菊酒造位于日本九州佐賀縣，始建于明志四年(1871年)，2006年由于經營不善，長期處于休業狀態，現任老板曾是NHK 理事，由于不經意間喝到一款菊鷹,感嘆世間怎會有如此好喝的清酒，便找到菊鷹的杜氏山本克明，想成立一個自己的酒造，并請山本克明擔任酒造的杜氏，重建光榮菊這個品牌。2019年12月光榮菊酒造復活，盡管年底酒曲室被九州大水沖泡，僅僅出了12款清酒，但就是12款清酒上市不到一年就沖上了日本百大清酒排行榜saketime第二位，僅次于十四代，從此名聲鵲起。
