溫馨提示：
石屏條豆腐,6條2公斤左右.豆腐收到后還比較新鮮,清水沖洗下可以直接下鍋,炒,煮,油炸,烤等都可以,此時的豆腐有一點點酸味,這個可不是豆腐變質。石屏豆腐就是用酸水點的,新鮮的時候都帶點酸味。要去酸味兩種方法:1.豆腐拿出來微微撒點鹽巴自然放2-3天,待豆腐微黃或長毛,酸味全無。2.也可以切成自己需要的大小,6條豆腐大概30克小蘇打加水混勻倒入豆腐中泡10小時左右就是包漿豆腐了。??????
鄭重提醒：
若親需要購買保質期長，添加了各種奇奇怪怪東西的食品，請繞道本店，我這里沒有！謝謝親的合作。
購買須知：
本店豆腐一份為6條裝，夠一個家庭吃2-3餐的份量了。因為有客官反應說豆腐會發酸，這里要向大家解釋一下，石屏豆腐是天然地下酸水做出來的，都是天然，沒有添加任何化學成分的，就因為是酸水做的，所以豆腐做出來2-3天，會自然發酵有點發酸，這個是正常的，不用擔心豆腐沒有買好，只要客官放在常溫下晾下，把水分晾干一點，或者讓豆腐自然發酵兩天再吃，酸味就會消失也就是石屏豆腐味道了！！另外我家豆腐都是用真空包裝+泡沫箱發出的親不用擔心豆腐會壞了，請放心購買。在真空包裝或者放冰箱保鮮的狀態下豆腐可以保存15天左右的，常溫下一個星期左右，如果想吃臭豆腐的話，可以隨他自然晾著，臭的程度隨客官喜好了！越臭的豆腐越好吃哦！！
石屏城四口石井的天然“酸水”就成了點制豆腐的理想凝固劑，無添加其他。
