酒品介紹
澤屋東條山田錦選自“清酒中的特級園”東條特A區山田錦釀造。由于產量極少，日本酒藏能夠使用到的也寥寥無幾，初聞碳酸感鮮明，酒體旨味兒濃郁，類似葡萄梗和水果的充郁感，香氣細膩而又柔順，尾韻沁心爽快，非常好喝。
酒品參數
名稱：澤屋 東條特A區山田錦
酒造：松本酒造
地區：日本京都
原料名：東條山田錦
精米步合：未公開
酒精含量：15%
容量：720ml
出荷年月：2022.10
侍酒酒杯：紅酒杯
酒造介紹
松本酒造創立于1791年，有220年歷史，酒造的目標是打造一款令全球震驚的絕世清酒，不但繼承了傳統清酒，還能創造一個新時代讓清酒成為全球美食的真正百搭酒款，不論菜品種類還是飲用場合都能達到令人極致幸福的感覺。
酒造杜氏重視風土，認為米比釀造本身更為重要。澤屋有各種各樣酒款，不僅用不同的米種，還會根據不同的米田罐裝，頗有勃艮第酒莊的風范。細細品嘗地區不同田塊的風土表現，是只有少數像澤屋這樣的品牌才能提供的樂趣。
