1992年，鵝島為了慶祝第1000個批次而特別釀造了一款啤酒，把帝國世濤放進了占邊波本威士忌的桶里，這是最早把波本和啤酒融合起來的過桶啤酒之一，名字叫Bourbon County Brand Stout，縮寫是BCBS。
這款酒注定要被寫在精釀的歷史當中。當時美國只有359家酒廠，處于蹣跚學步的狀態——大家都在研究歐洲的風格，思考如何創造屬于自己的東西，除了內華達山脈開創性的美式淡艾，其他釀酒師還沒找到答案，而鵝島又開辟了一個新的思路。
95年鵝島用這款酒參加了全美啤酒節大賽（GABF），這個比賽至今也是全球精釀界上含金量*高的賽事，能在這個比賽中拿獎的，一定是受硬核精釀發燒友認可的好酒，你甚至可以把這個比賽當做是精釀潮流的風向標。
但BCBS被取消了參賽資格，因為當時它先鋒到不符合任何啤酒類別，裁判不知道該按什么標準評判，于是專門在烈性艾爾中設置了一個榮譽獎頒發給它。
2005年，鵝島開始釀造過波本桶的世濤。
此后鵝島每年會在黑色星期五發售bourbon county brand系列，即便你身在鵝島所在的芝加哥，依舊要排隊幾小時才能買到。
BCBS在眾多威士忌釀酒廠的波本桶中混釀了一年，也只有時間才能研發出如此的復雜性。它混合了軟糖、香草和焦糖的獨特風味值得稱道，同時，它收束在飽滿復雜的口感中。
鵝島 BCBS 2020版
酒精度：14.6%vol
原產國：美國
規格：500ml
保質期至:2025.08.03
生產日期：2020.08.04
鵝島 BCBS 2019版
酒精度：15.2%vol
原產國：美國
規格：500ml
保質期至:2024.09.30
生產日期：2019.06.04
