金色的酒體，酒香濃郁，帶有香草、李子和橙子的味道。集中的植物和水果香味充滿活力，并有淡淡的可可香味。回味悠長，收尾以木香和橙子的味道為主。室溫下品嘗或者冷藏飲用。建議搭配橙味或者巧克力味的甜點。
這一系列雅瑪邑白蘭地采用雅瑪邑產區最古老的葡萄品種白福爾釀制，此葡萄品種脆弱難種植，精巧優雅。葡萄采摘后，采用傳統的雅瑪邑蒸餾器蒸餾，蒸餾后的酒液在第一年采用新的橡木桶或當地叫做 "PIECES" 的容器分開存放，安靜的保存在酒莊的百年酒窖中。這一系列雅瑪邑的顏色完全源自于桶中熟成，淡淡的色調來自精致的烘烤的橡木桶和 "生命之水" 的神奇魔力，真正的尊重自然的色彩。
塔西克酒莊位于法國西南部的加斯科涅 (GASCONY) 地區，從 1912年開始就屬于加薩家族 (GRASSA)。塔西克酒莊的雅瑪邑全都產自家族葡萄園，在每年 11-12 月期間采用傳統的雅瑪邑蒸餾釜制作，在頭幾年蒸餾成品會按不同葡萄品種分別陳釀在上百年的酒窖里，酒窖里面整齊排列著228升和 400升的橡木桶。對于塔西克酒莊，他們偏愛使用輕微烘烤過的紋路更細密的法國橡木桶，陳釀后的酒更加細致優雅。經過長時間的陳釀和精準調配，塔西克酒莊出品的雅瑪邑變得復雜、多層次而優雅。這也是雅瑪邑中優雅精細風格的一個代表。
塔西克酒莊的歷史可以追溯到 20 世紀初，1912 年，酒莊創始人阿爾托 ARTAUD 與兒子讓·皮埃爾 JEAN PIERRE ARTAUD 一起籌資建立了塔西克酒莊。1939 年，JEAN PIERRE的女兒HELENE與女婿PIERRE GRASSA 接手管理酒莊，在 HELENE 和 PIERRE GRASSA 的努力下，塔西克酒莊發展迅速。
塔西克酒莊是法國最大的家庭酒莊之一，名聲顯赫。在 2014 年國際烈酒挑戰賽中，酒莊被評為 "年度酒莊"，塔西克雅瑪邑還是法國航空頭等艙指定用酒，曾入選國際知名酒類網站 DRINKS INTERNATIONAL 公布的 2015 年全球 50 大最佳酒吧中暢銷的 10 大白蘭地品牌。