購買前須知！！！
下村醋是我們云南保山這邊的特產，《味道是酸中帶甜，有回甜的味道，沒有山西醋酸，》此醋直接可以喝，不需要加水，可以拌所有涼拌菜，喜歡吃太酸和沒有吃過的，不建議購買哦，
或有什么不明白的，購買前請聯系我們！
食品名稱：勝香齋下村醋（調味醋）
凈含量：2.2升（4.4斤）
原料與輔料：水、大米、麥麩、炒米色、食用醋酸、苯甲酸鈉、焦糖色。
保質期：12個月。
產品標準代號：Q/SXZ 0001S
總酸（以乙酸計）≥0.70克/100毫升
食用方法：用于涼拌、蘸食、烹調、炒菜
貯存條件：存放于陰涼干燥處，開啟后請即密閉
溫馨提示：本品屬于發酵產品。長期存放若有少量沉淀屬正常現象，請放心食用
說起下村醋的奧妙，就不得不說說醋的原材料“百樣草”。顧名思義，下村醋就是用一百多樣“百樣草”做醋曲來釀制麩醋。制醋時.首先要采集配料，待發酵后曬干備用，然后煮一大鏑稀飯，與麥麩拌勻后再次發酵，用炒糊米提色，上缸過濾，熬制冷卻制成。整個過程費 時二十余天，共需九道工序。這種獨特的制醋技藝在保山乃至滇西一帶僅有，在全省都實屬罕見
