歐美人的飲食鏈：以牛、羊、馬有色肉為主，屬肉食性；體質特征：強壯、火旺！而中華民族，即以豬肉與素食為主，體質特征剛好相反：虛寒、濕重！
塞上周公酒的歷史典故：
《歸田瑣記》記載：“周公酒由塞上周公發明”，一九八六年產的周公酒的典故記事：
“周公，姓姬，名旦。(公元前十一世紀人) 佐武王者，成王而安天下，以古代杰出的政治家、軍事家，流芳百世；更以飲用自釀秘酒四十余年，壽過百歲而聞名天下。周公制禮作樂，孔子崇尚備至，曰：勛勞自古推元圣，從來夢見有幾人。本酒系以三千年前之秘方配制，請君一飲周公酒，百載升平享天倫”。
“塞上周公，自服此酒四十年，壽逾百歲” —摘自(清)署理兩江總督梁章鉅著《歸田瑣記》。
“調和氣血，舒暢經脈，平補三陰，功效不可殫述” —摘自(清)名醫凌奐輯《飼鶴亭集方》。
“治氣弱陽衰，亡血失精，諸風癱瘓，勞傷虛損” —摘自(民國)名醫謝觀編纂《中國醫學大辭典》(商務印書館) 。
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保質期：食品安全國家標準《發酵酒及其配制酒》(GB2758一2012)酒精度大于10%VOI的配制酒可免于標示保質期，周公酒可以保存18年不變質。
配料：純米酒、茯苓、枸杞子、肉桂、陳皮、蜂蜜。
酒精度：35%VOI 凈含量：125ml *8瓶