《長物志》與《園冶》，為中國古代制器、造園、栽植藝術的雙璧。《長物志》偏重制器、栽植及風雅的家居物態營造，《園冶》則側重于造園，以及物態生活的空間選擇。二者互為補充，構成了中國古代文人生活的整體風貌。 《長物志》共十二志，分屬制器、栽植、造園諸學科，含衣、食、住、用、行、游等各方面的生活內容。其中，室廬、花木、水石、禽魚、蔬果等志，闡述了中國古代園林生活的構建要素，指出了這些要素的互用關系及其選用原則。而書畫、幾榻、器具、衣飾、舟車、位置、香茗七志，其記述，或重制法，或重擺放，或重材質，卻都體現了古代士大夫階層掩去人巧，不使人巧外露的審美心志。 《長物志》講求的并非材料價值，而是黯雅古樸的材質與形態美感，其營建的古雅天然的物態環境，不僅是古代文人對精致生活的一貫追求，而且是風雅文士溫文氣質的物化表達。
《香典》，集傳世香書《香乘》《香譜》《陳氏香譜》于一體，從香料種類、產地考證、逸聞趣事說起，分別闡述著名香品的特性、提取方法、配置香方、焚熏之法；香爐、薰球、香囊、香盒、香盤等香器；與香有關的史料故事、逸事奇聞；歷代文人墨客的詠香詩文。編者另補入香料真假鑒別、收藏，焚香禮儀等專題知識，全面反映我國古代香文化面貌。
《雪宧繡譜》為中國第一部刺繡理論專著，作者集畢生的刺繡技藝，系統地論述了有四千年歷史的蘇繡藝術精華。全書分繡具、繡事、針法、繡要、繡品、繡通等卷，詳細闡述了蘇繡十八種針法的運用，以及審勢、配色、求光等刺繡要領。
譯注者在整理原著時，補入了湘、粵、蜀三大繡種及更多民間特色繡種，以詳細剖析傳統刺繡的廣博內涵，力求使之成為學習和鑒賞傳統刺繡的更完備讀本。
編輯推薦
·此本《長物志》是經過多次修訂和改版且暢銷十余年的彩圖本。
·明代文人士大夫物態生活的古雅方案。
·全書文白對照，注釋詳細，更根據文義手繪二百余幅插圖，直觀呈現室廬、花木、水石、禽魚、蔬果、香茗，以及書畫、幾榻、器具、衣飾、舟車、位置的選材、制式與為用之道。其中，很多重要插圖還進行了式樣分解，既益于結構辨析，也更利于好此者順式仿制。
作者簡介
文震亨：字啟美，江蘇長州（今江蘇蘇州）人。文徵明曾孫，文彭孫，文震孟之弟元發仲子。天啟五年（1625）恩貢，崇禎初為中書舍人，給事武英殿。書畫咸有家風，山水韻格兼勝。明亡，絕粒死，年六十一，謚節愍。著有《長物志》十二卷，為傳世之作。著有《長物志》《香草詩選》《儀老園記》《金門錄》《文生小草》等。
譯者簡介：
胡天壽：胡天壽，翻譯作品有《兵書經典集成(白話全彩圖本)》、《金融資本》等。
目錄
晚明士大夫生活中的造物藝術（代序）/ 1
原 序 / 8
卷一·室 廬………………………………………（1）
門 / 2 階 / 5 窗 / 6 欄桿 / 8 照壁 / 10 堂 / 11
山齋 / 12 丈室 / 12 佛堂 / 13 橋 / 13 茶寮 / 14
琴室 / 14 浴室 / 15 街徑 庭除 / 15 樓閣 / 16
臺 / 16 海論 / 16
附輯：窗的式樣/7 欄桿諸式樣圖/9 鋪地式樣/18
廊的式樣/19 古代合院式建筑——四合院圖示/20
卷二·花 木…………………………………… （25）
牡丹 芍藥 / 27 玉蘭 / 28 海棠 / 29 山茶 / 30
桃 / 31 李 / 32 杏 / 32 梅 / 33 瑞香 / 34
薔薇 木香 / 35 玫瑰 / 36 紫荊 棣棠 / 37 紫薇 / 38
石榴 / 39 芙蓉 / 39 黃蘭花 / 39 茉莉 素馨 夜合 / 40
杜鵑 / 41 松 / 41 木槿 / 43 桂 / 44 柳 / 45 黃楊 / 45
槐榆 / 46 梧桐 / 46 椿 / 47 銀杏 / 47 烏臼 / 48
竹 / 48 菊 / 50 蘭 / 51 葵花 / 53 罌粟 / 54
萱草 / 54 玉簪 / 55 金錢 / 56 藕花 / 56 水仙 / 57
鳳仙 / 58 秋色 / 59 芭蕉 / 59 瓶花 / 60 盆玩 / 61
附輯：盆景石與盆景樹木 / 62
卷三·水 石…………………………………… （65）
廣池 / 66 小池 / 67 瀑布 / 68 鑿井 / 69 天泉 / 69
地泉 / 71 流水 / 71 丹泉 / 71 品石 / 72 靈璧 / 72
英石 / 74 太湖石 / 74 堯峰石 / 74 昆山石 / 77
錦川 將樂 羊肚石 / 77 土瑪瑙 / 77
大理石 / 80 永石 / 80
附輯：鑿井宜忌 / 70 靈璧石山子 / 73
英石山子 / 75 太湖石山子 / 76
昆山石山子 / 78 瑪瑙 / 79
卷四·禽 魚…………………………………… （81）
鶴 / 82 鸂鶒/ 83 鸚鵡 / 84 百舌 畫眉 鸜鵒 / 84
朱魚 / 85 魚類 / 85 藍魚 白魚 / 87 魚尾 / 87
觀魚 / 87 吸水 / 88 水缸 / 88
附輯：魚鰭功用及金魚品系 / 86
卷五·書 畫…………………………………… （89）
論書 / 90 論畫 / 93 書畫價 / 95 古今優劣 / 95 粉本 / 96
賞鑒 / 97 絹素 / 98 御府書畫 / 99 院畫 / 99 單條 / 100
名家 / 101 宋繡 宋刻絲 / 103 法糊 / 104 裝潢 / 104
裝褫定式 / 106 裱軸 / 107 裱錦 / 108 藏畫 / 108
小畫匣 / 109 卷畫 / 109 法帖 / 109 南北紙墨 / 114
古今帖辨 / 114 裝帖 / 115 宋板 / 115 懸畫月令 / 116
附輯：永字八法與書法筆畫大體 / 91
篆書的特點 / 92 書畫裝裱 / 105
卷六·幾 榻……………………………………（119）
榻 / 120 短榻 / 122 幾 / 122 禪椅 / 125 天然幾 / 125
書桌 / 127 壁桌 / 128 方桌 / 128 臺幾 / 128 椅 / 130
杌 / 130 凳 / 133 交床 / 133 櫥 / 133 架 / 137
佛櫥 佛桌 / 137 床 / 140 箱 / 140 屏 / 143 腳凳 / 143
附輯：榻的式樣 / 121 羅漢床的式樣 / 123
幾的種類與式樣 / 124 禪椅的式樣 / 126
書桌的式樣 / 127 方桌的式樣 / 129
椅的種類與式樣 / 131 杌的式樣 / 132
凳的式樣 / 134 交椅的式樣 / 135
柜的式樣 / 136 架的式樣 / 138
佛桌的式樣 / 139 床的式樣 / 141
箱的式樣 / 142 屏的式樣 / 144
卷七·器 具……………………………………（145）
香爐 / 146 香盒 / 148 隔火 / 149 匙箸 / 149 箸瓶 / 150
袖爐 / 150 手爐 / 150 香筒 / 152 筆格 / 152 筆床 / 155
筆屏 / 156 筆筒 / 156 筆洗 / 156 筆船 / 159 筆硯 / 159
水中丞 / 161 水注 / 161 糊斗 / 164 蠟斗 / 164
鎮紙 / 165 壓尺 / 165 秘閣 / 165 貝光 / 167
裁刀 / 169 剪刀 / 170 書燈 / 170 燈 / 170 鏡 / 172
鉤 / 172 束腰 / 175 禪燈 / 175 香櫞盤 / 175
如意 / 176 麈 / 178 錢 / 178 瓢 / 178 缽 / 180
花瓶 / 180 鐘磬 / 183 杖 / 183 坐墩 / 183
坐團 / 187 數珠 / 187 番經 / 188 扇 扇墜 / 188
枕 / 191 簟 / 191 琴 / 191 琴臺 / 195 研 / 196
筆 / 199 墨 / 200 紙 / 200 劍 / 202 印章 / 203
文具 / 205 梳具 / 208 海論銅玉雕刻窯器 / 210
附輯：宣德銅爐式樣 / 147 手爐式樣 / 151
香筒式樣 / 153 筆架式樣 / 154
筆筒式樣 / 157 筆洗式樣 / 158
筆硯式樣 / 160 水盂式樣 / 162
水注式樣 / 163 鎮紙式樣 / 166
壓尺式樣 / 167 秘閣式樣 / 168
燈的式樣 / 171 鏡的式樣 / 173
鉤的式樣 / 174 如意式樣 / 177
錢幣式樣 / 179 缽的式樣 / 181
花瓶式樣 / 182 編鐘式樣 / 184
杖首式樣 / 185 坐墩式樣 / 186
扇墜式樣 / 189 枕式樣 / 192
古琴式樣 / 193 古琴良品辨 / 194
硯式樣 / 197 墨式樣 / 201
青田石印章及諸石印章式樣 / 204
印泥與印泥盒式樣 / 206
梳子式樣 / 209
卷八·衣 飾……………………………………（215）
道服 / 217 禪衣 / 217 被 / 217 褥 / 220 絨單 / 220
帳 / 221 冠 / 221 巾 / 221 笠 / 223 履 / 224
附輯：道服式樣 / 218 僧衣式樣 / 219 花冠式樣 / 222
頭巾式樣 / 223 履的式樣 / 224
中國歷代服飾式樣 / 225
卷九· 舟 車 …………………………………（231）
巾車 / 233 籃輿 / 233 舟 / 235 小船 / 235
附輯：巾車演進中的造型變化 / 234
卷十·位 置……………………………………（237）
坐幾 / 238 坐具 / 239 椅 榻 屏 架 / 239 懸畫 / 240
置爐 / 240 置瓶 / 241 小室 / 241 臥室 / 242 佛室 / 244
敞室 / 245 亭榭 / 245
附輯：室內陳設 / 243 敞室陳設 / 246
卷十一· 蔬 果 ………………………………（247）
櫻桃 / 248 桃 李 梅 杏 / 250 橘橙 / 251 柑 / 252
香櫞 / 252 枇杷 / 254 楊梅 / 254 葡萄 / 255 荔枝 / 256
棗 / 257 生梨 / 257 栗 / 259 銀杏 / 260 柿 / 261
花紅 / 262 菱 / 262 芡 / 263 西瓜 / 264 五加皮 / 264
白扁豆 / 265 菌 / 265 瓠 / 267 茄子 / 268 芋 / 269
茭白 / 269 山藥 / 270 蘿卜 蕪菁 / 271
附輯：櫻桃的性味 / 249 李的性味 / 250
橙的性味 / 251 柑的性味 / 253
香櫞的性味 / 253 枇杷的性味 / 254
楊梅的性味 / 255 葡萄的性味 / 256
荔枝的性味 / 257 棗的性味 / 258
梨的性味 / 258 栗的性味 / 259
銀杏的性味 / 260 柿的性味 / 261
西瓜的性味 / 265 瓠的性味 / 267
茄子的性味 / 268
卷十二 ·香 茗 ………………………………（273）
伽南 / 274 龍涎香 / 276 沉香 / 277 片速香 / 279
唵叭香 / 279 角香 / 279 甜香 / 279 黃、黑香餅 / 280
安息香 / 280 暖閣 蕓香 / 281 蒼術 / 283 茶品 / 284
虎丘 天池 / 285 岕 / 286 六安 / 286 松蘿 / 286
龍井 天目 / 288 洗茶 / 288 候湯 / 288 滌器 / 288
茶洗 / 289 茶爐 湯瓶 / 289 茶壺 茶盞 / 289
擇炭 / 292
附輯：伽南香辨識 / 275 龍涎香香方 / 276
龍涎香辨識 / 277 沉香辨識 / 278
黃、黑香餅的制作方法 / 280
安息香辨識 / 281 固體香式樣 / 282
蒼術可制作的合香 / 284 古代茶具式樣 / 290
制茶 / 294
文摘
晚明士大夫生活中的造物藝術（代序） 魏晉六朝，中國以山水詩為先導的士大夫文化勃然興起。魏晉文化為唐代禪學吸收，經北宋蘇軾等人大力倡導，掀起了文人畫的浪潮，從此奠定了士大夫文化的地位。文人對繪畫的審美擴大到園林、居室、器用，造物藝術表現出與詩歌、繪畫一致的品調，品鑒、收藏蔚然成風。經元而至明清，終于形成包括詩文、繪畫、品茗、飲酒、撫琴、對弈、游歷、收藏、品鑒在內的龐大而完整的士大夫文化體系。江浙一帶，明清時期經濟已是極度富裕，文明形態極度成熟，士大夫文化幾乎主導了這一地區的所有生活領域。士大夫們出于對自身居住環境藝術化的要求，會去尋訪對自己設計意圖和審美趣味心領神會的工匠，營造園林居室，定制陳設器用。文人意匠下的造物，不復有宗教的力量和磅礴的氣勢，而成了精致生活和溫文氣質的產物。文人把自己對生活文化的體驗訴諸筆端，品鑒繪畫、園林、居室、器玩的著述迭出。晚明文震亨（1585—1645年）的《長物志》便是其中頗具代表性的一部。 中國古代的造物藝術理論，大多是一些零亂的、破碎的雜感，士大夫偶爾興致，隨筆錄下，一任歷史淘洗。《長物志》宏大而全，簡約而豐，間架清楚，淺顯曉暢，沒有絕深的弦外之音，算是造物藝術中正經八百下功夫寫的，所以彌覺珍貴。它是晚明文房清居生活方式的完整總結，集中體現了那個時代士大夫的審美趣味，堪稱晚明士大夫生活的“百科全書”，研究晚明經濟、文化、思想的重要資料。《長物志》，凡“室廬”“花木”“水石”“禽魚”“書畫”“幾榻”“器具”“衣飾”“舟車”“位置”“蔬果”“香茗”十二卷，分屬工藝美術、建筑、園藝諸學科，囊括衣、食、住、行、用、游、賞，各種生活文化，并綜合構成了文人清居生活的物態環境。書初脫稿，便由當時名流李流芳、沈德符等審定，至今版本不下十種。“長物”本出《世說新語》中王恭故事。作者以“長物”名書，一方面透露出身逢亂世、看淡身外余物的心境；一方面也開宗明義告訴讀者，書中所論：“寒不可衣，饑不可食”，僅文人清賞而已，不是布帛菽粟般須臾不可或缺的生活必需品。“長物”二字，便為此書龐雜的內容作了范圍的界定，也為解讀此書的入門之鑰。 通貫《長物志》全書的，是“自然古雅”“無脂粉氣”等審美標準，“古”“雅”“韻”成為全書驚人的高頻字。對不古不雅的器物，文震亨幾乎一概摒棄，斥之為“惡俗”“最忌”“不入品”“俱入惡道”“斷不可用”“俗不可耐”，云云。文震亨最講求的是格調品味，最討厭的是凡、冗、俗。室廬要“蕭疏雅潔”，“寧古無時，寧樸無巧，寧儉無俗”；琴要“歷年既久，漆光退盡”“黠如古木”，“琴軫，犀角、象牙者雅”，因為犀角沉斂溫潤，象牙色文俱雅，與儒家的道德風范契合；“蚌珠為徽，不貴金玉”，因為局部奪目有礙整體的黯雅；“弦用白色拓絲”，因為朱弦“不如素質有天然之妙”。這些都反映了他不片面追求材料價值，而追求黯雅古樸美感的審美觀。文震亨反對人巧外露，提倡掩去人巧。他喜愛“天臺藤”“古樹根”制作的禪椅，“更須瑩滑如玉，不露斧斤者為佳”。他欣賞“刀法圓熟，藏鋒不露”的宋代剔紅，而對果核雕，則以為“雖極人工之巧，終是惡道”。斧斤外露所以為文震亨反對，因為“露”便不雅，“工”則易俗。“幾榻”卷道：“古人制幾榻……必古雅可愛，又坐臥依憑，無不便適……今人制作徒取調繪文飾，以悅俗眼，而古制蕩然，令人慨嘆實深”。榻“有古斷紋者，有元螺鈿者，其制自然古雅……近有大理石鑲者，有退光朱黑漆、中刻竹樹、以粉填者，有新螺鈿者，大非雅器”。精工華絢，雕繪滿眼，鉛華粉黛，新麗浮艷，都是有礙古雅的，都在文震亨排斥之列。 文震亨更講究居室園林經營位置的詩情畫意。如“舟車”卷寫小船：“系舟于柳蔭曲岸，執竿垂釣，弄風吟月”，景觀中，一車一船一草一木不再是孤立的存在，也不再是純客體的“物”。物物融于造化，物物“皆著我之色彩”，才是中國造園的最高境界。“位置”卷道：“位置之法，繁簡不同，寒暑各異，高堂廣榭，曲房奧室，各有所宜，即如圖書鼎彝之屬，亦須安設得所，方如圖畫。”陳設根據環境的繁簡大小和寒暑易節而變化，要在一個“宜”字——與環境諧調，才能得其歸所，形成圖畫般的整體美和錯綜美。 文震亨醉心經營這樣一個古雅天然的物態環境，其實是為他的自我形象的塑造服務的。誠如《長物志》沈春澤序文所言：“夫標榜林壑，品題酒茗，收藏位置圖史、杯鐺之屬，于世為閑事，于身為長物，而品人者，于此觀韻焉，才與情焉。”衣、食、住、行、用亦即生活方式的選擇，是文化等級的標志——品鑒“長物”，是才情修養的表現。士大夫借品鑒長物品人，構建人格思想，標舉人格完善，在物態環境與人格的比照中，美與善互相轉化，融為一體，物境成為人格的化身。文震亨以為，一個胸次別于世俗的文人，著衣要“嫻雅”“居城市有儒者之風，入山林有隱逸氣象”，不必“染五采，飾文繢”“侈靡斗麗”。出游用舟，要“軒窗闌檻，儼若精舍；室陳廈饗，靡不咸宜。用之祖遠餞近，以暢離情；用之登山臨水，以宣幽思；用之訪雪載月，以寫高韻；或芳辰綴賞，或靚女采蓮，或子夜清聲，或中流歌舞，皆人生適意之一端也。至于濟勝之具，籃輿最便”。由此可見一個古代文人，生當大明王朝搖搖欲墜之時，僅為“人生適意之一端”，登山要坐雙人抬的竹椅，游湖要乘儼若書房的舟船，陳列燕饗，靡不安適。舟車不再有三代明等級、別禮儀的作用，而用于“暢離情”“宣幽思”“寫高韻”，標榜清高，自命風雅。享樂之風，晚明實盛，非文氏如此耳！文震亨要求臥室“精潔雅素，一涉絢麗，便如閨閣中，非幽人眠云夢月所宜矣”。傍山要構一斗室，“內設茶具，教一童子，專主茶役，以供長日清談，寒宵兀坐，幽人首務，不可少廢者。”他羨慕“云林清，高梧古石中，僅一幾一榻，令人想見其風致，真令神骨俱冷。故韻士所居，入門便有一種高雅絕俗之趣”，若“堂前養雞牧豕”“政不如凝塵滿案，環睹四壁，猶有一種蕭寂氣味”。他向往做個“眠云夢月”“長日清談，寒宵兀坐”的幽人名士，不食人間煙火，鄙薄生產生活。不獨他遙想“神骨俱冷”，四百年后的我們想起這樣一個塵封之人，也不能不倒抽一口冷氣。物境的蕭寂起自心底的寒寂。文震亨之心為什么這般寒寂呢？ 文震亨，字啟美，長洲縣（今蘇州）人，曾祖文征明（1470—1559年）生當明王朝承平日久、國運未衰之時，弘治帝朱祐樘又雅好繪畫，吳門四家文、沈、唐、仇遂脫穎而出，晚明名望日高。祖父文彭（1498—1573年）官國子監博士，父文元發（1529—1605年）官至衛輝同知，兄文震孟（1574—1636年），天啟二年狀元，官至禮部尚書、東閣大學士。文氏一門，堪稱“簪纓之族”。震亨出身名門，聰穎過人，自幼得以廣讀博覽，詩文書畫均能得其家傳，《明畫錄》稱其畫宗宋元諸家，格韻兼勝。其人“長身玉立，善自標置，所至必窗明幾凈，掃地焚香”。天啟間秋試不利，從此棄科舉，或與人絲竹相伴，或游山水間。后以琴、書名達禁中，“交游贈初，傾動一時”。 萬歷至崇禎，史稱晚明。明王朝氣數將盡，黨爭激烈，危機四伏。張居正改革失敗后，萬歷帝朱翊鈞益發荒淫逸樂，寧可和太監擲錢游戲，也懶于上朝，一切聽憑太監傳達。至天啟間，熹宗朱由校好雕小樓閣，斧斤不去手，聽任閹黨魏忠賢把持朝政，殺戮異己，民怨載道。東林黨以講學為名，抨擊朝政，橫遭拘捕殺害。及至崇禎帝朱由檢即位，盡管魏閹“投繯道路”，然而，仍黨爭不息，朝政日非，終于爆發了李自成領導的農民起義，崇禎帝在煤山自殺，福王朱由崧即位。馬士英、阮大鋮等魏閹余孽不顧國家危難，結黨營私，文爭于內，武哄于外。清兵入關后，弘光帝偏安江南，猶做《后庭花》夢，以致清兵南下，南明立刻覆亡。 自儒道兩學興起，中國的士子便以出、處、仕、隱作為調節當政者與自我關系的兩手。“邦有道，則顯；邦無道，則隱。”朝政清明之時，知識分子往往“以天下為己任”“不仕無義”，一心建功立業；而昏君當道、朝綱不振之日，知識分子又往往從政之心泯沒。他們讀了書，明了理，既不能“兼濟天下”，又不甘失落人生價值，只有“獨善其身”“讀萬卷書，行萬里路”，揣摩收藏書法名畫古玩，在自娛中尋找獨立的理想人格，尋找自我實現和自我充實，以超然的態度去過“隔世”的生活。這種隱于朝市的“隔世”，既異于伯夷叔齊的不食周粟，也異于陶潛的歸園田居，它是重新出世的蓄養和準備，而非人格理想的徹底喪失。待邦有道，他們重新出山；若國破家亡，他們便不惜以身殉國，或徹底隱匿。這便是幾千年中國文化濡養出來的中國的知識分子，文震亨伴晚明而生，伴晚明而死。天啟六年（1626年），吏部郎中周順昌因得罪魏閹被捕，蘇州百姓為之聚集鳴冤者數萬人；文震亨為首，與楊廷樞、王節等“前謁（巡撫毛）一鷺及巡按御史徐吉，請以民情上聞”，五義士“激于義而死”。毛一鷺上奏：“文震亨、楊廷樞為事變之首，應予懲辦。”東閣大學士顧秉謙力主不牽連名人，震亨才得以幸免。翌年，崇禎即位。文震亨兄文震孟以“郡之賢大夫請于當道，即除魏閹廢祠之址”以葬五義士。可見文震亨金剛怒目的一面。他之幽居，其實是“茍利國家生死以，豈因禍福避趨之”的蓄養和準備。崇禎中，文震亨到京做中書舍人；越三年，因黃道周案牽連，下獄丟官。福王在南京登基，召震亨復職。震亨重又燃起入仕愿望，《福王登基實錄》中表示，“洗滌肺腸以事新主，掃除門戶以修職業”，報國之心，躍然紙上。終因阮黨不能見容，辭官隱退。順治二年（1645年）清兵攻陷南京，六月攻占蘇州，震亨投河自殺，為家人救起，又絕食六日，嘔血而亡。乾隆中被賜謚“節愍”。文震亨后，又葉紹袁（1589—1648年），明亡削發為僧，抑郁而死；張岱（1597—1679年），于《陶庵夢憶》前自序云：“國破家亡，無所歸止，披發入山，駭之為野人，故舊見之，如毒藥猛獸，愕窒不敢與接。作自晚詩，每欲引決，因石匱書未成，尚視息人世”；金圣嘆（1608—1661年）因狂猖得禍，慘遭腰斬；方以智（1611—1671年），明亡后削發為僧，誓不降服；朱耷（1626—1705年），明亡后削發為僧，畫白眼鳥，書“哭之笑之”“生不拜君”，抒發亡國之痛……可見晚明知識分子心境、氣節之一斑。 《長物志》審美思想的形成，除晚明政治形勢使然外，晚明文藝思潮的影響更為直接。明初，便有宋濂、方孝孺力主復古。宋濂道：“所謂古者何？古之書也，古之道也，古之心也……日誦之，日履之，與之俱比，無間古今也。”前后七子更文必秦漢，詩必盛唐，不脫摹擬。終明一代，文藝思潮以復古為主流。在復古文藝思潮的左右下，書畫器玩均尚仿古，甚至明玉造假作漢玉，時畫造假作宋畫出售。別有公安派袁宏道（1568—1610年）弟兄、竟陵派鐘惺（1574—1624年）等人，提倡獨抒性靈，不拘格套，被斥之為“外道”。就文藝思想言，文震亨可謂復古運動的中堅分子。與早文震亨三十年、創作實踐一味仿古的董其昌（1555—1636年）相比，董其昌不贊成“無一筆不肖古人者”，他在強調“平淡”“天真爛漫”的同時，也激賞仇英不避精工、雅而有士氣的作品，不似文震亨滿紙蕭寂。與晚文震亨一輩的李漁（1611—1680年）相比，李漁上承湯顯祖的浪漫美學和公安派的創造精神，“所言萬事，無一事不新；所著萬言，無一言稍故者”，與正統觀念相悖。震亨其心也古，其物力求古人神韻；笠翁（李漁字）刻意求新，不落前人窠臼。震亨涵養君子，不屑與近俗為伍；笠翁性情中人，每多淺率狂妄；震亨其人其情藏在紙背，笠翁沾沾自喜情狀躍然紙上；震亨平淡失天真，笠翁天真不平淡。震亨不獨立主物境平淡，他的文風是淡淡的，感情也是淡淡的，他是把身外的一切都看得很淡了。這些也許是國祚未衰和王朝末世兩個不同時代以及各人不同的出身、經歷、稟賦等主客觀條件造成的結果吧。 張 燕 于東南大學 原 序 【原文】 夫標榜林壑，品題酒茗，收藏位置圖史、杯鐺〔1〕之屬，于世為閑事，于身為長物〔2〕，而品人者，于此觀韻焉，才與情焉，何也？挹〔3〕古今清華美妙之氣于耳、目之前，供我呼吸，羅天地瑣雜碎細之物于幾席之上，聽我指揮，挾日用寒不可衣、饑不可食之器，尊逾〔4〕拱璧，享輕千金，以寄我之慷慨不平，非有真韻、真才與真情以勝之，其調弗同也。近來富貴家兒與一二庸奴、鈍漢，沾沾〔5〕以好事自命，每經賞鑒，出口便俗，入手便粗，縱極其摩娑護持之情狀，其污辱彌甚，遂使真韻、真才、真情之士，相戒不談風雅。嘻！亦過矣！司馬相如攜卓文君，賣車騎，買酒舍，文君當壚滌器，映帶犢鼻裈〔6〕邊；陶淵明方宅十余畝，草屋八九間，叢菊孤松，有酒便飲，境地兩截，要歸一致；右丞茶鐺〔7〕藥臼〔8〕，經案繩床〔9〕；香山〔10〕名姬駿馬，攫石洞庭，結堂廬阜；長公〔11〕聲伎〔12〕酣適于西湖，煙舫翩躚乎赤壁，禪人〔13〕酒伴，休息夫雪堂，豐儉不同，總不礙道，其韻致才情，政自不可掩耳！ 予向持此論告人，獨余友啟美氏絕頷〔14〕之。春來將出其所纂《長物志》十二卷，公之藝林，且屬余序。予觀啟美是編，室廬有制，貴其爽而倩、古而潔也；花木、水石、禽魚有經，貴其秀而遠、宜而趣也；書畫有目，貴其奇而逸、雋而永也；幾榻有度，器具有式，位置有定，貴其精而便、簡而裁、巧而自然也；衣飾有王、謝〔15〕之風，舟車有武陵蜀道之想，蔬果有仙家瓜棗之味，香茗有荀令、玉川〔16〕之癖，貴其幽而闇、淡而可思也。法律指歸，大都游戲點綴中一往刪繁去奢之意存焉。豈唯庸奴、鈍漢不能窺其崖略，即世有真韻致、真才情之士，角異〔17〕獵奇，自不得不降心以奉啟美為金湯〔18〕，誠宇內一快書，而吾黨一快事矣！余因語啟美：“君家先嚴征仲太史，以醇古風流〔19〕，冠冕吳趨〔20〕者，幾滿百歲，遞傳而家聲香遠。詩中之畫，畫中之詩，窮吳人巧心妙手，總不出君家譜牒〔21〕，即余日者〔22〕過子〔23〕，盤礴累日，嬋娟為堂，玉局為齋，令人不勝描畫，則斯編常在子衣履襟帶間，弄筆費紙，又無乃多事耶？”啟美曰：“不然，吾正懼吳人心手日變，如子所云，小小閑事長物，將來有濫觴〔24〕而不可知者，聊以是編堤防之。”有是哉！刪繁去奢之一言，足以序是編也。予遂述前語相諗〔25〕，令世睹是編，不徒占啟美之韻之才之情，可以知其用意深矣。 沈春澤 謹序 【注釋】 〔1〕杯鐺：杯，酒器；鐺，溫器。 〔2〕長物：多余的東西，除了一身之外，再也沒有其他多余的東西。典出《世說新語》：“丈人不悉恭，恭作人無長物。”原意指生活簡樸，常形容生活貧窮。 〔3〕挹：汲取。 〔4〕尊逾：與尊踰同，尊重超過，極為尊重。 〔5〕沾沾：滿足的樣子。 〔6〕犢鼻（kūn）：形如犢鼻的圍裙。 〔7〕茶鐺：煮茶器。 〔8〕藥臼：搗藥的石臼。臼，舂米或搗物用的器具。 〔9〕經案繩床：意指讀經書談玄學。經案，攤經之案；繩床，即胡床。 〔10〕香山：指唐代詩人白居易，因晚年居于香山寺中，號“香山居士”。 〔11〕長公：指宋代蘇東坡，因為是蘇洵的長子，故人稱“蘇長公”。 〔12〕聲伎：指舊時宮廷或貴族家中的歌姬舞女。在唐、宋舊制中，郡守等要召官妓侍酒。 〔13〕禪人：指蘇東坡的好友佛印和尚。 〔14〕絕頷：極以為然，完全贊同。頷，點頭的意思。 〔15〕王、謝：六朝時期有王、謝兩姓的望族，故以后談論門第時，多提及王、謝。 〔16〕荀令、玉川：人名。荀令，指荀彧，東漢人，嗜香；玉川，指盧仝，唐代人，號玉川子，善品茶，曾作《茶歌》。 〔17〕角異：爭議。 〔18〕金湯：比喻文震亨所著《長物志》的成就之高。“金湯”應為典故，指城墻和護城河，如“固若金湯”。 〔19〕醇古風流：醇古，指醇厚古樸；風流，指舉止瀟灑、品格清高。 〔20〕冠冕吳趨：吳中人士的表率。 〔21〕譜牒：譜，即牒，系的意思。《廣雅》載：“ 譜，牒也。”“譜牒”一詞，出自《史記·太史公自序》：“蓋取之譜牒舊聞。” 〔22〕日者：《史記》載：“日者，荊有其地。”此處日者，指往日或前日。 〔23〕過子：拜訪你。 〔24〕濫觴：起始、開始。 〔25〕諗：同“審”，規諫、勸告之意。 【譯文】 贊賞山林溝壑，品鑒酒茶，收藏地圖、書畫、典籍、酒具之類，對社會而言是閑暇之事，對自身而言是多余之物，但可以從中了解一個人的品味。什么是才能與情致呢？有人擢取古今菁華美妙的精氣供自己汲取，收羅天下各種各樣的器物任自己把玩，收藏尊崇而不能御寒充饑的器物，勝過貴重的璧玉、珍貴的裘皮，以表現自己不凡的氣概，其實他并沒有真正的氣韻、才氣和情致去鑒賞它，因為品味格調不及。近來幾個富家子弟及俗人愚漢輕狂地自詡為賞玩行家，鑒賞器物時，語言俗氣，動作粗魯，夸張地摩挲、呵護器物，矯揉造作的樣子，其實是對器物的極大玷污，以致真正有品味、才情的文士避而不談風雅了。唉！這也太過分了！司馬相如與卓文君賣掉車馬，買下酒鋪，卓文君身著粗衣圍裙在柜臺賣酒；陶淵明有方圓十余畝宅院，草屋八九間，置身菊花松樹之間，有酒便飲，雖然所處境地不同，胸襟曠達卻是一致的。王維煮茶搗藥，讀經書談玄學；白居易擁名姬養駿馬，洞庭采石，廬山造屋；蘇軾攜歌伎暢游西湖，乘船尋訪古赤壁，與好友佛印和尚對飲，居住狹小的雪堂，豐盛和儉省不同，但修養不會損害，風度才情不能掩蓋！ 我一向宣揚這種觀點，只有我的朋友啟美完全贊同。來年春天啟美將出版他編纂的《長物志》十二卷，亮相藝林，并請我作序。我以為啟美這部書，室廬規矩，貴在清爽秀麗、古樸純凈；花木、水石、禽魚生動，貴在秀美悠遠、和諧有趣；書畫有章法，貴在奇特飄逸、雋永；靠幾與臥榻合規，器具有形，位置合適，貴在精致適用、少而精、精巧自然；衣飾有名門大家風范，車船有武陵蜀道的意境，蔬果有仙境瓜果的風味，香茗有荀令、玉川的癖性，貴在幽遠清淡、回味綿長。典章規則的要旨，是將其點綴在游戲之中，將繁瑣奢費一一刪除。這些不只是俗人愚漢不能了解其中大意，即使世上有真韻致、真才情，喜好求新、獵奇的文士，也不得不佩服啟美，視為高不可及，認為此書確實是世間一部好書，此書的出版是文人們的一件幸事！因此我對啟美說：“你先祖文征明，淳古風流，引領吳地風尚近百年，聲名遠揚。所謂詩中之畫，畫中之詩，窮盡吳人的巧心妙手，都不能超出你們文家的風格流派。我以前拜訪你，親見你家的嬋娟堂、玉局齋，美妙清雅，令人無法形容，而你還勞神費力地編纂出書，這不是多余嗎？”啟美說：“并不多余，我擔心吳人的意趣技藝以后逐漸改變。正如你所說的，這小小的閑暇之事，身外之物，后世可能會不知道它的源流了，特編此書，以作防備。”是啊！刪除煩瑣，去除奢費這一句話，就足以作為此書的序言。于是我將這些寫在文中告訴世人，讓人們閱讀此書時，不只是感受啟美的韻致才情，還能領會他的深遠用意。 沈春澤 謹序
編輯推薦
●這本《香典》集合了古代的《香乘》《香譜》《陳氏香譜》這三本經典香書于一體，其創意標新立異。
●這本《香典》涵蓋了歷代用香史料、用香方法、以及各種合香配方，同時包括用香事項，并分香之品、香之異、香之事、香之法等四大類別，在內容上包羅萬象。
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作者簡介
周嘉胄，揚州人，明朝收藏家。約明朝嘉靖、萬歷年間人，擅長裝裱等工藝，其《香乘》一書集中國香學文化之大成。崇禎辛巳刊成。另著有《裝潢志》。
洪芻，字駒父，北宋進士，黃庭堅的外甥。極富文采，著述頗豐。
陳敬，字子中，北宋末年西京河南府(洛陽)人。
譯者簡介：
陳云軼，譯注家，其代表作品為《云林石譜》。
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