
產品名稱: 復配消泡劑
配料:碳酸鈣、聚二甲基硅氧烷
執行標準:GB 26687
規格:1000g
保質期:12個月
生產日期:見包裝
貯存條件:干爽、陰涼處、防日曬、雨淋和重壓,嚴禁與有毒有害和腐蝕物品混裝、混運。
包裝拆封后,應密封保存或盡快使用。
用途:各種豆制品生產過程中的泡沫消除,防止溢鍋。
用法:當豆漿加熱近沸點時加入混合均勻,能迅速消除泡沫。
本品是根據豆制品生產過程中泡沫形成的機理,運用現代科學技術,采用多種食品添加劑研制而成的新型、高效食用消泡劑。該產品與原來使用的油腳相比,不僅消泡效果好、用量省,而且不含黃曲霉素和其它有毒成份,符合食品生產的衛生要求,能提高豆制品的白度,增加產量。
用量:
干黃豆重量的0.1-0.3%
使用方法:
例——豆漿使用消泡法:待豆漿升溫至60-90℃,在攪拌的條件下,按比例加入豆漿中,經蒸汽加熱。
使本品流動混合溶解達到消泡效果。