本品是：熟石膏粉
做豆腐腦，
包成功，不成功可退全款，具體聯系客服
店為一家專業的大型豆制品用具生產及銷售一體的綜合型公司，為擴大市場，特推出部分家用豆制品用具，如有改進的地方，希望大家給予寶貴的意見，我們一定改進，謝謝！！！
正品，湖北玉蘭牌石膏粉，散裝1000g/包石膏粉，
大部分豆制品廠使用這款
凡購買此產品送：5克量勺1個(下單備注)
注：本品為1kg（2斤)分裝，實際測量950g左右哦
[品牌名稱]:玉蘭牌食品添加劑硫酸鈣(食用石膏粉)
[規格]:
1000g/袋 散裝
（
分裝
） 商品原包裝為20KG/包！！！
[主要成份]:硫酸鈣含量98%以上
[產品標準號]:GB1892-2007
[生產許可證號]:鄂XK12-217-00062
[使用方法]:可用沖漿和燒漿兩種方法
[使用范圍]:主要用于豆制品凝固
[使用量]:用于豆制品凝固時，一般10公斤黃豆用0.3公斤左右硫酸鈣(石膏粉)，另可按生產需要適量使用
[安全注意事項]:注意防潮，嚴禁與有毒有害物品共同存放。
[保質期]:二年
[生產日期]:隨機（）
產品簡介】:
石膏豆腐
準備材料：湯勺，大鍋，篩子，紗布，熟石膏粉，量杯，攪拌器，當然黃豆是必不可少的。紗布我是在藥店買的，熟石膏粉在商店有賣。
制作過程：
1. 超市買回的干黃豆先用冷水浸泡一個晚上，讓其吸夠充足的水分；
2. 打豆漿前先用量杯量一量共有多少杯黃豆；以便按比例調制石膏水；
3. 用攪拌器將水和黃豆按2:1的體積比打成豆漿，即1量杯黃豆配2量杯水。黃豆打的越細越好，這樣豆漿才夠濃；
4. 將打好的豆漿用雙層紗布過濾，倒入大鍋加熱。過濾出來的豆渣先找個容器裝好，稍后另有他用；
5. 注意豆漿快煮開的時候一定要守候在爐子旁邊，以免煮出的豆漿泡沫噴出來，收拾起來比較麻煩；
6. 豆漿煮開后漂去沫，放在一邊靜置5分鐘，不要繼續放在剛關掉火的爐子上，因為瑞典的電爐降溫會持續一斷時間；
7. 在豆漿靜置的這5分鐘里我們可以用來調制石膏水。我的比例是每750ml黃豆(注意是你在打豆漿前量好的黃豆的體積不是豆漿的體積)配一平勺的熟石膏粉，將石膏粉用少量的冷水調和。這個過程不能做的太早，石膏水一旦放的太久就會結成硬塊。這個配方比是我個人的經驗總結出來的，不一定但每次做的都很成功；
8. 到了關鍵的一步了，5分鐘后開始使用大的湯勺勻速不停地順一個方向攪拌豆漿，與此同時將石膏水緩慢的倒入豆漿中。攪拌不能停止，快慢適中的勻速進行，直到你慢慢感覺豆漿開始變稠，絮狀物開始出現，即可以停止攪拌了。這個過程需要你有一定的耐心，攪拌的時間長短不定，慢的話可能需要5分鐘左右；
9. 到目前為止我們已經看到豆腐腦的雛形了，喜歡喝豆腐腦的朋友現在就可以乘一碗，當然得稍微再涼一涼，讓豆腐腦結塊；
10. 剩下的豆腐腦蓋上蓋，靜置40－60分鐘；
11. 把豆腐腦倒在放有單層紗布的篩子上，用紗布將豆腐腦包好，使用大小合適的容器裝滿冷水壓在豆腐腦上，幾個小時候后即可吃上鮮嫩的豆腐了；
（壓制）:
（豆腐成型）:
12. 剩下的豆渣可以用來炒菜，做豆渣包，簡單的處理方法就是反復用水清洗，洗出來的水煮煮就是豆漿了。
再介紹一種豆腐成型的辦法: 一般用木板做底板，然后在木板上面放一個用木條作成的筐架，然后鋪上紗布，再把豆腐腦放紗布上，折起紗布的4個角把豆腐腦包起來，上面再放一塊木板(木板的大小等于筐架的內長)，再用重物壓，使豆腐腦里面的水分滲出來，水分壓出來越多，豆腐就越硬。
原包裝倉庫一角：
另：希望親有問題請咨詢客服，凡
惡意中差評
的顧客，一律列入黑名單，永遠對其不予出售商品，謝謝！！
- -_- -
- -_- -
- -_- -